Den stora grillguiden: Gasol, kol eller Kamado – vad passar dig?
Solen börjar titta fram och det är hög tid att damma av uteplatsen. Men står du inför valet att köpa en ny grill?
Marknaden har exploderat de senaste åren, och valet mellan en klassisk klotgrill, en snabb gasolgrill eller en keramisk kamado är inte alltid självklart.
På Toolab älskar vi verktyg som gör jobbet ordentligt – och en grill är inget undantag.
Här går vi igenom fördelarna med de olika grilltyperna och våra favoritmärken som Weber, Landmannoch Kamado Joe.
1. Gasolgrillen – För den smidiga vardagshjälten
Om du vill kunna komma hem från jobbet och ha grillen redo på fem minuter är gasolgrillen din bästa vän. Det är enkelheten och kontrollen som är den stora vinsten här.
Fördelar: Snabb uppvärmning, exakt temperaturkontroll och enkel rengöring.
Vårt tips: Landmann erbjuder extremt prisvärda gasolgrillar som håller hög kvalitet, medan Weber är kungen av hållbarhet och reservdelar.
Passar dig som: Grillar ofta på vardagar och vill ha kontroll över värmen med ett vred.
2. Kolgrillen – För doften och känslan
För många är grillning synonymt med doften av tänd kol och den där specifika rökiga smaken. Det är ett hantverk som kräver lite mer tålamod, men belöningen är ofta värd det.
Fördelar: Högre maxtemperatur (perfekt för att få den där perfekta ytan på köttet) och den autentiska grillsmaken.
Vårt tips: Weber Performer eller deras klassiska Master-Touch är industristandard av en anledning – de är nästintill outslitliga.
Passar dig som: Ser grillningen som en avkopplande hobby och inte har något emot att vänta 20 minuter på den perfekta glöden.
3. Kamado – Grillvärldens Rolls-Royce
En Kamado är en keramisk grill som fungerar som en isolerad ugn. Den kan hålla en exakt temperatur i upp till 12–15 timmar på en enda laddning kol, men kan också bli extremt het för pizzabak.
Fördelar: Otrolig mångsidighet. Du kan röka ("low and slow"), baka bröd, steka pizza eller grilla en vanlig biff. Den keramiska isoleringen gör att köttet blir saftigare eftersom luftfuktigheten stannar kvar i grillen.
Vårt tips: Kamado Joe leder utvecklingen med innovationer som deras "Divide & Conquer"-system (grilla på olika nivåer samtidigt) och den luftfjädrade gångjärnskonstruktionen som gör att det tunga locket känns fjäderlätt.
Passar dig som: Vill ta din matlagning till nästa nivå och vill ha en grill som bokstavligen kan hålla livet ut.
